Rimvydas Laužikas, Giedrė Motuzaitė-Matuzevičiūtė „Pamiršti javai. Istorijos ir skoniai“
Įvertink knygą!
[Bendrai: 0 Vidurkis: 0]
Ši knyga – tai tarsi kelionė per laiko dulkes, prikelianti primirštas lietuviškas žemdirbystės tradicijas ir senąsias javų kultūras. Autoriai supina istorinius faktus, kultūrinį paveldą ir pasakojimus apie augalus, kurie šimtmečius maitino mūsų protėvius. Skaitytojai supažindinami ne tik su grūdų kilme, bet ir su jų svarba kasdieniam stalui bei tautos identitetui. Be įdomių žinių, leidinyje pateikiami praktiški, šiuolaikiškai pritaikyti receptai, leidžiantys patiems pajusti autentišką sorų, spelta kviečių ar grikų skonį.